欧洲杯湘菜(欧洲杯挑战比赛)
湘菜里的牛肉做法
1、首先将牛腱肉清洗过后待用。然后把配料准备好待用。煮锅加入清水,放进牛肉、八角、小米椒、香菜、料酒、姜片一起煮至牛肉熟透。把牛肉捞起,稍稍放凉后切成薄片。切好的牛肉里面,加入蒜蓉和食盐拌匀。
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2、主料:黄牛肉(牛里脊肉)200克、青尖椒100克、红尖椒100克。辅料:蒜4瓣、食用油50克、姜蒜末各5克、十三香3克、酱油10克、淀粉5克、小苏打3克、蚝油2茶匙(10ml)、盐适量、鸡精少量。
3、湘菜菜谱牛肉的做法一:椒香嫩牛肉 卖点:牛肉切成块后,先加入葱姜水浸泡,再加入啤酒致嫩,肉质自然鲜香而且细嫩无比。砧板:黄牛元宝肉(即坐臀肉)400克洗净后切成块。
4、步骤1 腌牛肉。先把牛肉切大块,洗干净加盐、酱油、鸡精腌制,放置在冰箱一个晚上 步骤2 蒸牛肉。第二天早上起来,把牛肉蒸25-30分钟,要这么久才能蒸熟 步骤3 切牛肉。把牛肉顶刀,切成片,切好后就是这样了。
5、将牛肉倒入锅中,一起炒匀,加酱油蚝油鸡精和适量的盐炒匀即可做法二菜品名称小炒黄牛肉 所属菜系湘菜家常菜清真菜 菜品特色香味浓郁口感滑嫩辣得得体 营养价值辣椒,又名尖椒青辣椒可以。
看足球吃什么最过瘾
1、看足球吃小龙虾、川菜、湘菜、京帮菜、粤菜、闽南菜、江苏菜、新疆菜、陕西菜最过瘾。小龙虾 吃的开心也别忘了吃的安全。小龙虾性寒且腥,最好配一杯黄酒,驱寒去腥味,还能增加它鲜美的风味。
2、啤酒:无啤酒,不看球,啤酒和球赛就是一对难离难舍的黄金搭档。赢了——喝起来!平局——喝点儿喝点儿!输了——不喝点啤酒怎么解气?!一边看球一边慢慢喝点还可以提神。
3、泡椒凤爪。泡椒凤爪加啤酒实乃熬夜追剧看比赛看电影等活动的必备良品。吃一根泡椒凤爪,舌尖的辣味刺激出口水来,凤爪不容拒绝地味道充斥着味蕾,在眼泪将出未出之时,喝一口冰啤酒,中和一下,那种体验,谁试过谁知道。
13道家常湘菜的做法,鲜香入味超下饭,做法简单味道棒
1、鸭洗净切块欧洲杯湘菜,辣椒切块。 炒锅热油欧洲杯湘菜,放干辣椒、姜、蒜爆香 ,放鸭肉翻炒。 大火煸炒至鸭肉收干不出水(出水多可以倒掉),并且炒出部分鸭油。 加生抽、老抽、糖、一个八角炒至上色。
2、做法:茶树菇洗净切段,入开水锅里焯水后捞出沥干水份备用。五花肉切薄片,姜蒜切丝。洋葱和小米椒也切丝备用。锅中放少许底油,下五花肉煸至出油,下姜蒜丝炒香。放入剁碎欧洲杯湘菜的豆瓣,辣椒酱炒出香味,倒入洋葱丝和小米椒翻炒。
3、红炖甲鱼是湖南湘潭的传统名菜,烧热锅放入猪油,投入葱姜煸后,放入甲鱼块、肉块烹入花雕酒,加入酱油冰糖精盐,炒匀后,加入适量水,先用大火烧开,加盖即转小火,熟烂即成,颜色红亮,味道鲜美,营养丰富。
4、酸辣土豆丝 酸辣土豆丝是一道简单的家常湘菜,主要材料是土豆和辣椒。将土豆切成细丝,用冷水浸泡去除多余淀粉,然后沥干水分。热锅下油,先炒香辣椒和蒜末,再加入土豆丝快速翻炒,调入醋和盐,炒至土豆丝断生即可。
5、小炒黄牛肉 小炒黄牛肉是一道湖南特色菜,黄牛肉可以用来炒菜,炖汤食用。小炒黄牛肉的口感:香辣软嫩,香咸可口,非常开胃好吃。湖南人的年夜饭也会有这道荤菜。